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行政總廚急 12-20K元/月有料
該崗位平均薪資 5341元/月

高薪職位公積金年假標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)社會保險(xiǎn)晉升快有補(bǔ)助有提成帥哥多美女多加班費(fèi)包吃包住宿...

廣東金成投資集團(tuán)有限公司

更新: 2024-12-28 瀏覽: 9702 人申請：3人

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1小時(shí)前

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會員等級

單位性質(zhì)：私營企業(yè)
所屬行業(yè)：娛樂休閑/餐飲/服務(wù)
注冊資金：1000萬－5000萬
員工人數(shù)：500—1000人
成立日期：2016年3月18日
營業(yè)執(zhí)照：

招聘職位

服務(wù)部

實(shí)習(xí)**客服服務(wù)員（駐廣州）急服務(wù)員

出品部

行政總廚急頭鑊頭砧/廚師長（廣州）急頭砧炒鍋（廣州）急炒鍋廚師學(xué)徒（駐廣州）急廚師學(xué)徒打荷/水臺/粘板

職位詳情招聘職位（12）

基本信息
- 工作地點(diǎn)：廣州海珠區(qū)
- 招聘人數(shù)：2人
- 性別要求：男
- 職位類型：全職
- 招聘部門：出品部
- 年齡要求：35歲以上-48歲以下
- 工作經(jīng)驗(yàn)：11-15年
- 學(xué)歷要求：初中以上
- 住宿情況：提供住宿
職位描述

1、巡視檢查廚房工作，合理安排廚師技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個(gè)工作環(huán)節(jié)，控制食品標(biāo)準(zhǔn)。
2、加強(qiáng)物料管理，降低費(fèi)用，增加盈利率。
3、負(fù)責(zé)門店菜肴規(guī)格制定，編制菜肴標(biāo)準(zhǔn)菜譜，確保菜肴出品質(zhì)量和規(guī)格統(tǒng)一。
4、組織門店出品主管及各崗位人員有計(jì)劃地根據(jù)不同季節(jié)和重要節(jié)日，定期進(jìn)行菜品研究與開發(fā)，并完成各個(gè)時(shí)期菜品研發(fā)責(zé)任指標(biāo)。
5、完成公司下達(dá)的月度毛利率指標(biāo)。
任職資格：
1、從事餐飲行業(yè)10年以上，5年以上相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2、廚政管理、營養(yǎng)學(xué)、熟悉潮菜飲食文化、熟悉食材功效及搭配。
3、**烹調(diào)師、精通潮菜烹調(diào)技術(shù)、具有一定新菜研發(fā)能力。
4、潮汕戶籍優(yōu)先。
聯(lián)系我時(shí)，請說是在廣州校園網(wǎng)上看到的，謝謝！
競爭力分析

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聯(lián)系方式
- 聯(lián)系人：潘小姐
- 電話： [ 查看 ]
- 工作地址：廣東省廣州海珠區(qū)廣州市海珠區(qū)新滘東路中新海街9號上班路線查詢
溫馨提示：以任何形式向勞動者收取定金、保證金（物）的行為均違反《中華人民共和國勞動法》，請求職者提起注意并加以甄別。
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