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  • 基本信息

    • 工作地點：汕頭澄海區

    • 招聘人數：1人

    • 性別要求：不限

    • 職位類型：全職

    • 招聘部門：餐飲廳面

    • 年齡要求：不限

    • 工作經驗：3年

    • 學歷要求：中專以上

    • 住宿情況：提供住宿

  • 職位描述

    崗位職責
    1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。
    2、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。
    3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
    4、負責安排管事部員工的工作班次。
    5、負責做好餐具用具的保管、發放、回收工作，負責廚房區域的環境衛生。
    6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。
    崗位要求
    1、有較強的責任心,工作認真踏實。
    2、熟悉各種餐具用具的牌號、產地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
    3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養方法。
    4、身體健康，精力充沛。
    聯系我時，請說是在廣州校園網上看到的，謝謝！

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